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【乐鱼体育app官方网站】一个东北人，靠自助比萨开店300家，一年卖了26亿！

乐鱼体育app官方网站-文：王春玲小鱼来源：职业餐饮网（ID：zycy168）如今，越来越多的小型自助餐厅开始遍地开花，自助赛道的细分趋势愈发明显。去年最火的莫过于 “自助小火锅”，而今年，则轮到 “自助披萨” 成了年轻人的最爱。要知道，自助从来不是一门 “简单” 的生意 ,当年红极一时的好伦哥、金钱豹早已销声匿迹，这两年最火的牛肉自助火锅，如今也难逃大规模关店的困局。风浪越大，鱼越贵。在一众自助品牌中，有这样一个品牌

2026-07-11
【乐鱼体育app官方网站】放弃一线“内卷”，转战乡镇“刷墙”：益禾堂一杯柠檬水，两周狂销400万！

乐鱼体育app官方网站-1文：李佳蔓来源：新消费智库（ID：cychuangye）新茶饮们，别再搞“一线城市内耗”！当所有新茶饮品牌都在一线城市CBD卷生卷死，用“高端”“轻奢”“第三空间”等标签包装自己时，益禾堂却悄悄玩起了“城乡通吃”的野路子。一边在武汉大学樱花树下搞沉浸式牧场旗舰店，收割大学生社交打卡的流量；一边在河南乡镇的土墙上刷满“薄荷柠檬水，清凉解暑就喝它”的魔性标语，攻占“信息洼地”里的下沉市场。图片来源：

2026-07-11
【乐鱼体育app官方网站】对话中信资本张懿宸：我们用八年改造麦当劳中国

乐鱼体育app官方网站-投资进入之后，最重要的是把高管利益和公司利益统一起来，那么组织调整就会在更大范围内获得共识。文：梁宵来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）张懿宸办公桌后面的墙上挂了一幅画，简单的黑色线条勾勒出一个动物面部的纹理。有人猜，这是只老虎。似乎说得通，作为国内市场老牌PE，张懿宸牵头组建并掌舵20多年的中信资本是国内最早进行并购交易的PE之一，而并购也是公认的所有投资中最复杂的一种：目标资

2026-07-11
【乐鱼体育app官方网站】上半年应收账款增幅超14倍，“榨菜茅”面临新考验

乐鱼体育app官方网站-文：矛石来源：调料家（ID：zgtlj2019）根据重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司（下称“涪陵榨菜”）最新披露的“成绩单”显示，今年上半年，公司实现营业收入约13.13亿元，同比微增0.51%；实现归属净利润约4.41亿元，同比下滑1.66%；扣非净利润约4.15亿元，同比下滑2.33%。面对原材料成本下降、主营榨菜品类毛利率攀升的情况，涪陵榨菜“增收不增利”的成绩单并不算理想。而从长远发展的角度

2026-07-11
【乐鱼体育app官方网站】3亿“单身人群”，让一人食市场再升级

乐鱼体育app官方网站-文：小贝来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）中研普华数据显示，2025 年中国一人食经济规模有望冲破 1.8 万亿，年复合增长率飙到 15.3%—— 这可不是简单的 “卖小份菜”，而是 2.4 亿单身人口、3.1 亿银发族和千万职场人，用 “主动选择” 吃出的新消费浪潮！有人为了避开社交尴尬，钻进带布帘的“自习室式隔间”，从点餐到用餐全程零对视；有人加班到凌晨，靠 24 小时自助面馆的一碗

2026-07-10
【乐鱼体育app官方网站】京东布局硬折扣，零售行业进入折扣大战

乐鱼体育app官方网站-高周转、多SKU、供应链能力强等特点，似乎是满足折扣超市这个业态生存天然的土壤。对于京东来说，折扣超市的探索，是非常丝滑的转变，也是注定要进行的转变。文：付饶来源：略大参考（ID：hyzibenlun）上周末，京东折扣超市在刘强东老家宿迁四店连开。很多网友偶遇刘强东周五白天现身京东折扣超市，夜晚又在当地夜市和多位老乡们合影、喝散白。这四家新开的京东折扣超市也掀起了周末的一场盛况。据多家媒体报道，

2026-07-10
【乐鱼体育app官方网站】自有商品不是“永辉超市”们的万能药

乐鱼体育app官方网站-文：吴文武来源：新品略财经（ID：nbscaijing）山姆、胖东来爆火，掀起了一阵前所未有的商超自有商品热潮，但商超自有商品也有两面性，更可以说自有商品不是“永辉超市” 们的万能药。超市自有商品越来越多一说到超市贴牌商品（自有商品）爆火的商超品牌，很多人会第一时间想到沃尔玛旗下的山姆会员店和国内网红顶流商超胖东来。正在中国市场一路狂飙的山姆，是仓储会员制模式，山姆会员愿意支付会员费，就在于山姆

2026-07-10
【乐鱼体育app官方网站】两年GMV破16亿，何以“吊打”饮料巨头？

乐鱼体育app官方网站-文：Tom来源：汤臣战略研究院随着消费分级加剧，饮料市场的关键词逐渐从解渴转向健康、轻负担、场景细分，消费者开始更在意原料纯粹、配方干净。这种偏好的转变，直接推动了一批以0糖、0脂、0添加为核心标签的新锐饮品品牌快速成长。在这样的背景下，轻上的出现，几乎踩中了行业转型的节奏。与前辈品牌强调大单品、全渠道铺设不同，轻上选择将健康轻饮作为切入口，辅以年轻化的产品设计和爆款打造思路，迅速打开了属于自己的

2026-07-10

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