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【乐鱼体育app官方网站】看日本三大便利店的破局与新生：便利店的未来不一定在货架上

乐鱼体育app官方网站-文：王宪裕来源：零售商业评论（ID：lssync）过去十年，便利店赛道的主旋律是快、深、广：谁铺得多、铺得快、供应链扎得深、商品丰富度高，谁就能在增量市场中领跑。但如今，市场转入存量博弈，便利店的“战场”早已扩容：折扣店凭低价与极致供应链抢走民生必需品消费，量贩零食店用“堆头+零买+比价感”截胡年轻群体与家庭囤货需求，社区团购、前置仓则直接切走家庭日常补给场景。客流分散、消费者精打细算、获客成本飙

2026-03-22
【乐鱼体育app官方网站】原料告急！盒马、瑞幸仍砸钱入场，这款“网红小吃”何以引爆全网疯抢？

乐鱼体育app官方网站-文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：小红书怎么又上热搜了？奶皮子是不是搭什么火什么啊？图片来源：微博最近，奶皮子糖葫芦刷屏网络，就多加了奶皮子这么一个原料，身价直接暴涨到一串三四十块钱，有些地方甚至卖到98一串，还有人排队两三小时抢购。图片来源：小红书除了散落在各个城市的糖葫芦小店，盒马、薛记炒货的部分门店火速跟进，陆续上线了奶皮子

2026-03-21
【乐鱼体育app官方网站】狂开2389家店、暴赚393.44亿元！谁将摘走“零食第一股”的王冠？

乐鱼体育app官方网站-文：曾有为来源：品牌观察官（ID：pinpaigcguan）而湖南那个“鸣鸣很忙”，就是那盘香得发烫的瓜子。10月28日，鸣鸣很忙第二次递交招股书，光速冲击港交所。六个月前它才第一次递表，结果未能通过聆讯；六个月后，又卷土重来，速度快得像在和泡面比时间。资本嗅觉最灵敏的人都懂——这波是要“抢头衔”的节奏。对面坐着的是“好想来”母公司万辰集团，也同样在排队IPO。于是，一个关于“谁能当上港交所量贩零

2026-03-21
【乐鱼体育app官方网站】麦当劳的对手，被卖掉了

乐鱼体育app官方网站-文：王涛来源：融中财经（ID：thecapital）汉堡王中国，换了一位“新老板”。据界面新闻，2025年11月10日晚，CPE源峰宣布与汉堡王品牌达成战略合作，双方将成立合资企业“汉堡王中国”。其中，CPE源峰将向汉堡王中国注入3.5亿美元的初始资金，用于支持其餐厅门店扩张、市场营销、菜单创新以及运营能力提升。汉堡王中国旗下全资关联企业将签署一份为期20年的主开发协议，该协议将授予其在中国独家开

2026-03-21
【乐鱼体育app官方网站】中国饮料的隐形战场：盘点农夫山泉、元气森林们为何疯狂砸钱干同一件事？

乐鱼体育app官方网站-不同的赛道涌现出诸多品牌纷纷深耕全产业链各环节，形成了自身各具特色的核心独有竞争力。纳食来源：纳食（ID：kuaixiao6699）水饮江湖风起云涌，得产业链者得天下。随着消费者健康意识的觉醒，饮料行业单一环节的优势已难以支撑品牌长期立足。全产业链布局愈发成为品牌构建护城河的关键。从瓶装水到功能饮料，从果汁饮品到怀旧汽水，不同的赛道涌现出诸多品牌纷纷深耕全产业链各环节，形成了自身各具特色的核心独

2026-03-21
【乐鱼体育app官方网站】35元一个的“沪币”面包，在四线小城杀疯了

乐鱼体育app官方网站-文：十寒音来源：新周刊（ID：new-weekly）进入11月后，住在三四线城市的许多年轻人未必喝了秋天的第一杯奶茶、未必吃了冬天的第一根糖葫芦，却啃上了秋冬的第一口面包。原因无他，网红面包节开到家门口了。11月2日，连云港宣布举办首届城市面包节，而在近半个月内，还有盐城、淮安、乐清等多个城市举办，面包节俨然成为了秋冬活动新宠。（图/@我言新闻）作为去年曾在北京上海爆火的美食集市活动，面包节一度被

2026-03-20
【乐鱼体育app官方网站】行业龙头首次公开“底牌”！营养健康食品赛道要变天？

乐鱼体育app官方网站-文：Carol He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：仙乐健康功能性食品行业要迎来新变革了？11月6日，在汇聚全球创新成果的进博会现场，全球知名营养健康食品CDMO企业仙乐健康，重磅发布了WELMAX循证营养技术平台，首次将全链路循证能力开放给全行业。这一动作背后，直指当前功能性食品的共同困局：当国民健康认知提升，以往用空泛的健康概念、模糊的话术甚至夸大宣

2026-03-20
【乐鱼体育app官方网站】未来10到20年，老年食堂是一线城市的餐饮风口！

乐鱼体育app官方网站-文：扶风来源：红餐网（ID：hongcan18）苏州观前街的“壹天聚乐部” 里，李阿姨和老同事围坐在餐桌前，享受着美食。用餐完毕后，李阿姨还能继续跟跟同事们免费唱两小时老歌。这个100多就能购买的“餐饮+社交” 套餐是她与老同事们的每月必约。同一时间，在长沙的东茅街茶馆里，王大爷正享受着一碗主打低盐低脂，且煮至软烂的全家福粉面。在吃完这碗面后，王大爷继续悠闲地喝着茶，并闭目养神，在茶桌前悠哉悠哉地

2026-03-20

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