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【乐鱼体育app官方网站】餐饮市场去泡沫平价小店骤翻红

乐鱼体育app官方网站-　　21世纪经济报道记者周慧北京报道从为氛围感买单到“好吃不过百”，餐饮小店成为当前消费中最有生命力的业态，而带有消费升级标签的氛围感餐厅，也在加速调整。　　绥兴盛韩式餐厅在望京开了19年，2024年从24小时经营改成12小时经营，取消了夜间小酒馆聚餐式的经营场景，并增加了团购套餐的优惠力度，让消费者能在40元左右吃好。在老板魏建军看来，客人们的社交聚餐和喝酒减少，但吃好和吃饱的刚需没变。　　

2024-09-19
【乐鱼体育app官方网站】我国咖啡市场潜力巨大

乐鱼体育app官方网站-　　“从数据来看，七年前的年人均咖啡消费量仅为六杯，而现在已经增长至15杯，其中现磨咖啡占据了9杯，速溶咖啡为6杯。尽管增长速度已经很快，但与欧美等地区相比，中国的年人均咖啡消费量仍然有很大的提升空间。欧美地区的年人均咖啡消费量高达600杯以上，亚洲的日本和韩国的年人均咖啡消费量也接近300至400杯。这一差距表明，中国咖啡市场仍具有巨大的潜力和发展空间。”库迪咖啡首席策略官李颖波表示。　　天眼查

2024-09-19
【乐鱼体育app官方网站】获近5亿元融资、出售“炸鸡”业务，这个咖啡品牌说要聚焦主业

乐鱼体育app官方网站-　　获总计6500万美元的融资、出售Popeyes中国的业务、全面放开加盟……近期，Tims天好咖啡动作频频。　　红餐网消息，7月1日，Tim Hortons中国业务(以下简称为“Tims天好中国”)官宣了两个重磅消息。　　一是，Tims天好中国获得了来自创始股东笛卡尔资本和国际餐饮集团RBl总计高达6500万美元（约合人民币4.72亿元）的融资和额外资金。本次融资包括5000万美元的可转换债券，

2024-09-19
【乐鱼体育app官方网站】中国小城何以产“千吨级”法式鹅肥肝？

乐鱼体育app官方网站-　　法式鹅肝，已经是山东省潍坊市临朐县藏不住的“隐形土特产”了。　　这座鲁中地区的小城，朗德鹅年出栏量500万只，鹅肥肝年产量达5000吨。以“吨位”供给的产量，轻松拿捏了这份自带优雅光环的高端食材的供应链。　　在临朐县的“鹅之盛宴”中，除了制作法式鹅肝的鹅肥肝，还有鹅肝酱、红酒鹅肝、鹅肝水饺、鹅肝冰淇凌等多个产品。　　这些产品源源不断地供应着中国30多个省市区的高档酒店和高端餐饮店，并出现在日本

2024-09-19
【乐鱼体育app官方网站】“硬刚”蜜雪冰城！现制茶饮激战 10 元以下价格带

乐鱼体育app官方网站-　　财联社 6 月 29 日讯（记者吴蔚玲）聚焦10元以下价格带，现制茶饮正在上演新一轮价格战。财联社记者多方采访获悉，产品售价下降，其毛利也有所降低，分析人士提出，对于加盟商而言，虽然利润率下滑，但如果门店销量提升，整体仍然划算。不过，当下市场竞争激烈，门店提量非易事。与此同时，在这场价格战中，品牌方的供应链优势正在显现。　　现制茶饮激战10元以下价格带　　平价奶茶迎来更多竞争者。　　近期，书

2024-09-18
【乐鱼体育app官方网站】两夫妻小县城卖早餐月入3万，如何做到的？

乐鱼体育app官方网站-　　在一些三四线开外的小县城，有些人从事着看似并不复杂的小生意，脚踏实地干活，依然能达到大城市白领的收入水平——月入过万。　　这些是他们的故事。　　文/赵斌　　河北省沧州市泊头市人民政府附近，有一对“80后”夫妻经营着一家83平方米的早餐店，每月纯收入3万余元。　　泊头市位于河北省东南部，市域总面积1008.9平方公里，总人口63.6万，其中市区人口23万。2024年一季度全市居民人均可支配收入8

2024-09-18
【乐鱼体育app官方网站】北京：老字号传承最高可获300万元扶持

乐鱼体育app官方网站-　　本报讯（记者马婧）市商务局近日发布关于申报2024年老字号传承发展项目的通知，对老字号新建或改造门店、开展产品创新等提供支持，最高支持资金不超过300万元。被认定为“中华老字号”“北京老字号”的企业均可以申请。　　根据政策，北京鼓励老字号发展新业态、新模式，营造新场景，老字号新建或改造门店将获得支持，资金支持比例不超过项目审定实际投资总额的50%，最高不超过300万元。　　北京还将支持老字号

2024-09-18
【乐鱼体育app官方网站】“初代网红奶茶”开放单店加盟，门槛最低30万

乐鱼体育app官方网站-　　开放单店加盟，“后知后觉”的CoCo都可能抢赢对手吗？　　近日，“初代网红奶茶”CoCo都可“悄悄”开放了单店加盟。　　“CoCo加盟”小程序显示，CoCo都可已经正式调整了加盟策略，开放单店加盟，加盟重点区域为四川、湖南、山东、江西、福建。　　新茶饮竞争对手纷纷降低加盟门槛，争夺加盟商，“初代网红奶茶”也坐不住了？　　01.最低30万资金门槛，Coco开放单店加盟　　“CoCo加盟”小程序显

2024-09-18

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