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【乐鱼体育app官方网站】库迪宣布补贴政策延长至2026年底；奈雪旗下“台盖”正式关停

乐鱼体育app官方网站-　　库迪咖啡宣布现行门店补贴政策将延长至2026年底，最高单杯可补贴至14元；奈雪旗下品牌“台盖”将正式关停。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动向　　库迪咖啡宣布门店补贴政策延长至2026年底　　36氪消息，库迪咖啡宣布现行门店补贴政策将延长至2026年12月31日，该政策覆盖现有门店和未来新开门店，不同门店根据房租和竞争等不同因素，可以获得不同金额的补贴，最高单杯可补贴至14元。此外，库

2024-08-01
【乐鱼体育app官方网站】开业18天就关门！为何开在外地的一些天水麻辣烫店生意不佳？

乐鱼体育app官方网站-花了2万元去甘肃学艺，投入二三十万开店，开业18天便宣布关门……　　近日，济南一家甘肃麻辣烫倒闭的消息引发热议。　　据媒体报道，这家麻辣烫店的老板花了近2万元去甘肃学习天水麻辣烫的手艺，回济南后投入近二三十万元开了家天水麻辣烫门店，结果开业仅18天就宣布关门不干了。△图片来源：抖音截图　　“是我们对甘肃麻辣烫的期待太高了！”“刚开业还人山人海，到后来就没什么人来吃饭了。”“这个店回头客特别少。”“

2024-07-31
【乐鱼体育app官方网站】两家老牌米其林餐厅倒闭，高端精致餐饮亟待转型

乐鱼体育app官方网站-　　北京两家知名米其林餐厅接连陷入关店窘境。4月1日，被不少食客誉为“北京泰餐天花板”的Tiago颐堤港店突然关店，14日，曾经辉煌一时的“顶级意大利菜餐厅”之一OperaBOMBANA侨福芳草地店停业。　　在此之前，两家餐厅曾放下身段努力自救，最终的结局令人唏嘘。面对更加挑剔的食客、快速变化的消费市场，精致餐饮也需要不断调整经营模式和价格结构，找准独具特色的差异化竞争优势，才能实现长足发展。　　

2024-07-31
【乐鱼体育app官方网站】赵孝国：抱怨环境没有用，顺应市场环境才能活下去

乐鱼体育app官方网站-　　当下的餐饮消费，正持续发生着一系列的变革。据红餐产业研究院发布的《2023年中国餐饮消费趋势》显示，消费者的朴素、实用意识正引领社会的新消费潮流。但与此同时，也有部分消费群体仍对主张高端、差异化的餐厅有需求。　　在此情势下，餐饮企业如何能保持稳定长远发展？　　4月19日，在2024深圳餐饮高质量产业大会上，山东凯瑞集团董事长赵孝国表示，找到自己的定位在当下激烈的市场竞争中尤为重要。　　在他看来

2024-07-31
【乐鱼体育app官方网站】“拍黄瓜”无需专设操作间！上海实施食品经营新规，支持多种业态混合经营

乐鱼体育app官方网站-　　“拍黄瓜”无需专设操作间、零食店可现场制售面包咖啡、咖啡酒吧等多业态可以在同一门店经营……上海实施食品经营新规，为餐饮多元业态“松绑”。5月10日，《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》（以下简称为“办法”）正式实施。新规明确规定，支持多种业态混合经营，且食品经营者可根据实际经营情况复选经营项目。△图片来源：截图自上海市人民政府官网　　此外，《办法》对冷加工糕点制售、冷荤类食品制售、生食类食

2024-07-31
【乐鱼体育app官方网站】品鉴湘菜珍馐，红咖饭局在北京圆满落幕

乐鱼体育app官方网站-5月10日，由世界中餐业联合会、红餐网联合主办，央广网餐饮频道支持，红餐成长社承办的“2024年中餐品牌建设座谈会暨2024中国餐饮城市行（北京站）”的活动圆满举办。作为“中国餐饮城市行”活动的重要板块之一，“红咖饭局”携手北京精致湘菜餐厅——湘席·甲鱼桂鱼大当家（金融街店）共同为餐饮人呈现了一场湘菜盛宴。本次红咖饭局的场所湘席·甲鱼桂鱼大当家（金融街店），位于西城区丰汇园11号丰汇时代大厦，是伊

2024-07-31
【乐鱼体育app官方网站】“手机先吃”时代，餐饮人如何在小红书打造漂亮饭

乐鱼体育app官方网站-　　线上流量玩法再生变，餐饮商家如何通过小红书寻找新增量？　　餐饮行业再迎新变革。在近日举办的“2024小红书商业餐饮业峰会”上，《小红书餐饮行业白皮书》正式发布，并提出了全新的餐饮营销解决方案（下文简称为“解决方案”）。　　小红书在餐饮生态中一直是个显眼的角色——汇集了大量餐饮探店、美食攻略UGC内容，是年轻、新潮业态聚集地，以及重要的餐饮流量、餐饮种草阵地。“新零售商业评论”在报道中指出：“在

2024-07-30
【乐鱼体育app官方网站】红餐成长社《激活私域：用户和超级用户经营实战课》圆满举办

乐鱼体育app官方网站-　　4月22日-23日，红餐成长社《激活私域：用户和超级用户经营实战课》在广州圆满举办！5月精彩课程继续！　　4月22日-23日，红餐成长社《激活私域：用户和超级用户经营实战课》在广州圆满举办，这次课程由前西贝高级副总裁张兴旺和私域专家大琦亲自主讲，来自全国各地的近50位学员齐聚一堂，完成了紧张充实的两天一夜学习。　　本次培训聚集了小龙坎、正新集团、袁记食品、华天饮食集团、以饭湘许、南海渔村、蔡林

2024-07-30

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