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【乐鱼体育app官方网站】质价比主导餐饮新趋势

乐鱼体育app官方网站-　　近年来，消费者心理和需求发生很大变化，健康、理性、朴素、实用正在成为市场主流。“精致省”消费模式得到市场的积极反馈，流量涌向更有质价比的餐饮。　　美团爆团团直播间68元火爆鸡胗双人餐、88元水煮鱼4人餐，大众点评秒杀78元烤肉双人餐……最近，互联网平台上低价套餐比比皆是，消费者“薅羊毛”薅得不亦乐乎。　　能用2折、3折的价格吃到原本要花几百元的美食，消费者当然开心。但餐厅为何卷得这么厉害？以价

2024-05-05
【乐鱼体育app官方网站】优化消费环境、深挖市场潜力我国餐饮住宿市场明显回暖

乐鱼体育app官方网站-　　在全聚德北京和平门店，一只色泽枣红的烤鸭即将出炉。大堂里，北京市民刘嘉贤正带着来旅游的朋友用餐，“烤鸭是北京的特色，朋友说来了一定要打卡。”门店结合自身特色，推出了折扇、冰箱贴等文创产品，其中一款大葱样式的钥匙扣引来不少顾客选购。　　餐饮住宿业是生活服务业的重要组成部分，也是我国最为活跃的消费业态之一。2023年，餐饮住宿业增加值同比增长14.5%，餐饮收入首次突破5万亿元大关，餐饮住宿业商务

2024-05-04
【乐鱼体育app官方网站】高端酸奶概念吸引力下降低温酸奶回归性价比

乐鱼体育app官方网站-　　近年来市场上的酸奶价格走高，曾让不少消费者直呼失去“酸奶自由”。有数据显示，便利店中销售的酸奶大部分在10元以上，冷柜中几乎都是“酸奶刺客”。然而最近商超和便利店中的大部分低温酸奶都在打折，价格也都跌下了10元。实际上，整个酸奶市场都在减速，销售额也在下滑。业内人士分析，低温酸奶市场目前正打“价格战”，通过促销来消化奶源。虽然目前的酸奶市场较为疲软，但长期依然值得看好。低温酸奶正回归性价比，强

2024-05-04
【乐鱼体育app官方网站】国家统计局：1—2月份餐饮收入9481亿元，同比增长12.5%

乐鱼体育app官方网站-　　红餐网消息，近日，国家统计局发布最新国民经济消费数据，数据显示：1—2月份，全国服务业生产指数同比增长5.8%。其中，住宿和餐饮业生产指数同比增长12.1%。　　具体来看，1—2月份全国社会消费品零售总额为81307亿元，同比增长5.5%；其中餐饮收入为9481亿元，占社会消费品零售总额的11.7%，同比增长12.5%；限额以上单位餐饮收入2374亿元，占餐饮总收入的25.0%，同比增长12.

2024-05-04
【乐鱼体育app官方网站】24年菜品卷到没利润？这三类爆款菜成“质价比之王”

乐鱼体育app官方网站-　　餐饮消费回归理性、性价比质价比餐食备受热捧……2024年餐饮行业还在内卷中厮杀，厨师朋友应该如何助力餐企找到增长突破口、提升个人收入？3月28-30日，良之隆·2024第十二届中国食材电商节将盛大开幕，在这里或许能找到爆款菜思路。　　2024年做餐饮，必须回归餐饮本质——菜品。　　从2023年餐饮趋势不难看出，经济大环境下行，消费越发回归理性，消费者的消费意愿一直在降低。我们可以看到，很多年轻

2024-05-04
【乐鱼体育app官方网站】九毛九2023年净利润超4亿；库迪咖啡或将调整产品价格

乐鱼体育app官方网站-　　九毛九2023年净利润同比去年增长763.3%，全球在营餐厅数量超700家；库迪咖啡首席策略官李颖波称9.9元非产品固定价，未来会根据市场成熟度考虑调整价格。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动向　　九毛九2023年净利润超4亿元　　红餐网消息，3月22日，九毛九集团发布了2023年年报。年报显示，2023年，九毛九收入约为59.86亿元，同比增长49.4%，净利润达到4.53亿元。另外

2024-05-04
【乐鱼体育app官方网站】预制菜三项团体标准审查会在线上召开；星巴克将在韩开售酒精饮料

乐鱼体育app官方网站-　　深圳一小学多名学生在校午餐后呕吐腹泻，相关部门介入调查；预制菜三项团体标准审查会在线上召开。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　社会热点　　深圳一小学多名学生疑似食物中毒，相关部门介入调查　　顶端新闻消息，3月12日中午，有网友发帖称，深圳市龙华区实验学校小学部，多名学生在校吃完午餐后出现呕吐腹泻现象，质疑学校供餐方提供的食物存在问题。帖子放出的截图显示，二年级出现拉肚子呕吐等现象的学生有85人许

2024-05-03
【乐鱼体育app官方网站】天水麻辣烫火爆“出圈”

乐鱼体育app官方网站-“甘肃天水麻辣烫”的火爆出圈，吸引了省内外大批食客及博主网红赶来品尝。从普通食客的美食照片，到博主网红的打卡，再到快板演员的即兴说唱，天水这座文明古城凭借着麻辣烫成了各大平台的热搜宠儿。3月14日上午10时许，前往天水市秦州区双桥路吃麻辣烫的食客已经络绎不绝。在双桥路的一家麻辣烫店门口，记者看到，食客们已经排起了长队，大家手中举着已经选好的“捧花”美食。“真是太香了，闻着香味排队，我的饥饿指数直线

2024-05-03

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