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【乐鱼体育app官方网站】拆解自有品牌全链路，沃尔玛业态首席采购官祝骏的选品“方法论”

乐鱼体育app官方网站-文：张思遥来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）一款售价24.99元/6个，保质期只有3天的沃集鲜绿豆糕，原料包含了脱皮绿豆、广西荔浦马蹄丁、墨西哥Hass牛油果泥、桂林金桂桂花干和泰国糯米制作的奶油大福皮。沃尔玛中国高级副总裁兼沃尔玛业态首席采购官祝骏认为，这才是符合目标客群需求和沃集鲜开发标准的自有品牌。11月17日，沃尔玛宣布旗下自有品牌“沃集鲜”完成焕新升级，推出

2026-02-25
【乐鱼体育app官方网站】扒一扒山姆、盒马爆款饮料背后的代工厂，有哪些流量密码？

乐鱼体育app官方网站-文：Eira Cui、Carol He来源：Foodaliy研究院将传统果蔬×超级食物搭配，单月卖出350万瓶；给果汁加点“菌”，两周畅销渠道榜...基于对消费健康化需求的敏锐捕捉与供应链的快速响应，山姆、盒马等渠道不断涌现新的饮料爆品。为了助力更多行业爆款落地，帮助品牌更快更好地创造下一个爆款，Foodaily研究院特别整理了热门渠道饮料爆品代工厂清单，在解读趋势的同时，搭建品牌与供应链之间更高

2026-02-25
【乐鱼体育app官方网站】抱团「拼好糕」的杀糕大会，被北上广的年轻人抢疯了

乐鱼体育app官方网站-文：杨小彤、薇薇子来源：后浪研究所（ID：youth36kr）“拼好糕”距离约定时间已经过了15分钟，那个提着蛋糕的女孩终于匆匆赶来。包括Vivian在内的十几位甜品爱好者，已经悉数就位。她们聚在广州的一家咖啡厅里，围坐在露台的方桌旁，早已迫不及待。9个差不多大小的蛋糕盒被摆在面前。资深甜品爱好者一看盒上的名字，就已经知道里面的东西将是何等美味。10月26日下午3点，提着蛋糕的女孩，也就是这场聚会

2026-02-25
【乐鱼体育app官方网站】糕点老字号做西点：是在追风口，还是找到了真正的市场机会？

乐鱼体育app官方网站-在烘焙赛道竞争日益激烈的今天，作为中式糕点标杆的老字号品牌，稻香村做出跨界西点的举动，究竟是一次追赶年轻化风口的短期尝试，还是基于长期市场洞察之后，为自身发展找到的真正机会？来源：洞见商机亟待转型的中式糕点行业推动稻香村做西点北京稻香村尝试跨界做西点，其背景是整个中式糕点普遍面临中式糕点增长天花板和客群老化问题。这并非个例，而是老字号群体在新时代共同面临的共性问题。1.中式糕点行业的共同挑战传统

2026-02-25
【乐鱼体育app官方网站】中国第一个发酵燕麦片产品品牌诞生！桂格以“平衡”之道开启燕麦新纪元

乐鱼体育app官方网站-11月20日，桂格在上海隆重举办“桂格益生菌发酵燕麦即食燕麦片新品上市暨品牌焕新发布会”，宣布推出中国第一个发酵燕麦片产品[1]。桂格将专研的燕麦发酵技术用于新品中，以“后生元+益生元”双重自护助力中国消费者肠道平衡，开启功能性燕麦时代。百事食品中国总经理盛瑞涵（Evrim Sen）表示，百事集团致力于为中国消费者提供丰富的产品组合，使命是担当传统饮食智慧和现代消费者需求之间的桥梁。而桂格作为百

2026-02-24
【乐鱼体育app官方网站】今年最流行的社交局，花200块一起“杀糕”

乐鱼体育app官方网站-杀糕局的灵感，源于拼单。热衷甜品的网友既想品尝种类繁多的网红蛋糕，又苦于一个人胃口和预算有限，于是干脆在社交媒体上组局文：牧羊来源：新周刊（ID：new-weekly）最近几周的周末，在城市的各种共享空间里，常常能看到这样一幅景象——近20人围着一张长桌，桌上整齐地码放着10多个包装各异的蛋糕，空气中弥漫着奶油的香气。别误会，这可不是公司下午茶，而是最近流行的“杀糕局”。杀糕局听起来有点凶狠，但

2026-02-24
【乐鱼体育app官方网站】刘强东亲自站台！首推9.9元七鲜咖啡，瑞幸库迪慌不慌？

乐鱼体育app官方网站-文：GUAN来源：小雷哔哔京东也闯入“咖啡圈”赛道了？11 月 17 日消息，在三亚品酒会上，京东集团创始人刘强东亲自下场站台，以主理人的身份推介“七鲜咖啡”。并透露了自个的试喝经历，前前后后喝了几十杯，为其口感把关。而七鲜咖啡最核心的卖点，则是他口中反复强调的“只用鲜奶”。图源：微博据悉，七鲜咖啡目前每周新开 3-5 家门店，预计到今年年底，就会覆盖北京全部区域。不愧是京东总部，当地第一个尝鲜体

2026-02-24
【乐鱼体育app官方网站】好特卖入局咖啡赛道，会是门好生意吗？

乐鱼体育app官方网站-文：张铁来源：联商网（ID：lingshouzixun）近日，好特卖在上海部分门店悄然上线咖啡业务，售卖多款现制咖啡产品，美式咖啡低至3.9元的售价引发市场关注。作为折扣零售品牌，好特卖此举被外界解读为继拓展超级仓业态后的又一跨界尝试。好特卖并非孤例。茶饮品牌古茗推出限时2.9元咖啡活动，京东旗下七鲜咖啡通过双杯套餐将美式价格压至5元以内，便利店巨头7-11则凭借“周一咖啡日”实现单杯4.5元。曾

2026-02-24

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