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【乐鱼体育app官方网站】新茶饮挖掘“超级食材”，行业同质化现象能否改观？

乐鱼体育app官方网站-红菜头、苦瓜、血橙、桃胶、小麦草……新茶饮行业正迎来一波全新食材。新京报记者发现，越来越多的新茶饮企业开始用“超级食材”做原料。11月12日，新茶饮企业茶百道“超级蔬食”系列（区域）上新，以小麦草、羽衣甘蓝做原料。喜茶今年主推的“纤体瓶”中，红菜头等原料出现在奶茶中。奈雪的茶推出血橙、青海黑枸杞、小米等食材的产品。与此前各个品牌扎堆推出某款产品不同，新茶饮企业开始尝试挖掘各自的特色产品。事实上，经

2025-01-06
【乐鱼体育app官方网站】知名餐企创始人回应“卷款跑路”；煌上煌前三季度营收约14.52亿元

乐鱼体育app官方网站-广州知名烘焙品牌创始人回应：没有失踪；Shake Shack指出中国和中东仍是增长最快国际市场。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动态欠薪跑路？广州知名烘焙品牌创始人回应：没有失踪南方都市报消息，近日，主打“纯手工广式面包”的广州本土烘焙品牌勿理堂被曝大规模闭店，创始人欠薪、失联。对此，勿理堂创始人黄卓华回应称，没有失踪，对受到影响的人十分内疚。黄卓华称，目前，企业正在考虑如何处理能让员工及消费

2025-01-05
【乐鱼体育app官方网站】申晨：未来只有四种餐饮店能活得好！

乐鱼体育app官方网站-新手死于常识，老鸟死于趋势。本文为熊猫传媒集团董事长、中国新媒体营销专家申晨在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录，红餐网整编发布。大家都知道流量是这个时代的财富密码，因为流量×转化×客单×复购×裂变=销售额，想实现销售额增长，无非就是做好流量转化、客单复购和裂变。接下来我分享一下可以如何做好流量。△熊猫传媒集团董事长、中国新媒体营销专家申晨01.人群越细分，机会越多现在的流量需要越来越精

2025-01-05
【乐鱼体育app官方网站】市场规模达千亿，酸菜鱼还未触及“天花板”

乐鱼体育app官方网站-酸菜鱼市场规模达千亿级别，发展较为成熟，但也意味着竞争日趋激烈，如何脱颖而出仍是一个很大的难题。本文为“餐饮红鹰奖上榜品牌直播季”期间，以《酸菜鱼品类的精益运营探索》为主题的直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。今年第四季度开始，红餐网旗下MCN红动食刻正式推出《餐饮红鹰奖上榜品牌直播季》，通过邀请获奖餐饮企业代表、餐饮供应链代表以及专家达人加入直播间，对当下餐饮人最关心的热门话题进行探讨，以此给

2025-01-05
【乐鱼体育app官方网站】经营困难，批量关店！“上海泰国菜鼻祖”被卖了

乐鱼体育app官方网站-近日，simply thai天泰餐厅（简称“天泰”）被传批量关店。社交平台上有不少消费者称，天泰南京门店已全关，上海、杭州等地的多家门店也相继关门。还有不少自称天泰的员工发声，称天泰拖欠工资、断缴社保。到底怎么回事？01.经营困难！“上海泰国菜鼻祖”被卖了据红餐网了解，很多上海人对泰餐的第一印象都是从天泰开始的。因此，天泰也被誉为“上海泰国菜鼻祖”。1999年，天泰就在上海开出了第一家店，主营地道

2025-01-05
【乐鱼体育app官方网站】大力促消费多地开启新一轮消费券发放

乐鱼体育app官方网站-近日，随着年末消费旺季的到来，为进一步激发市场活力，提振消费信心，全国各地纷纷启动新一轮消费券发放活动，以实际行动促进消费回暖。业内人士表示，新一轮消费券有望进一步促进国内消费市场发展，同时各类新技术新模式也有望提高消费券使用率，带动消费热度。上海11月23日发放“乐品上海”“乐游上海”等多种针对餐饮、住宿、电影、体育等各个领域的分类消费券，包括满300减90、满600减180等不同券面，并采用“

2025-01-05
【乐鱼体育app官方网站】2024年“放心外卖”样板店建设单位名单公布，塔斯汀多家门店上榜！

乐鱼体育app官方网站-近日，依据《湖北省“放心外卖”样板店建设与评价指南》（T/HBESA 009-2024）团体标准，湖北评出100家2024年度“放心外卖”样板店建设单位，塔斯汀中国汉堡多家门店上榜。为提升湖北省餐饮质量安全水平，营造安全放心的网络消费环境，让人民群众吃的安心、放心。根据《湖北省餐饮质量安全提升“百千万”行动实施方案的通知》（鄂市监办餐饮〔2024〕79号）的要求，从今年9月起，湖北省食品安全协会网

2025-01-04
【乐鱼体育app官方网站】小吃店卖凉拌土豆丝被罚5万元；三亚一海鲜店8天短斤缺两9次

乐鱼体育app官方网站-漠河市市监局回应小吃店销售凉拌土豆丝“被罚5万元”；三亚一海鲜店8天短斤缺两9次，被罚款50万元并停业3个月。详情请看红餐网《每日餐讯》。社会热点市监局回应漠河一小吃店卖凉拌土豆丝被罚5万海报新闻消息，11月4日，有网友发视频反映，位于黑龙江漠河市的一小吃店被消费者举报无销售资质售卖凉拌土豆丝，随后被工商部门罚款5万元。11月5日，漠河市市监局回应表示，该信息经调查为假，该商家没有经营凉菜制品相应

2025-01-04

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