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【乐鱼体育app官方网站】靠“味道”加速突围，揭秘餐企打造爆品的逻辑

乐鱼体育app官方网站-品牌要走得更长远，产品力是背后更为至关重要的因素。本文为翠宏食品联合创始人刘翠在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录，红餐网整编发布。大家上午好！今天在这跟大家分享一些我的思考。餐饮业里，我们常会提到引流。经营餐饮的过程中，到底是引流重要？还是稳定的客户复购率重要？很多人会有不一样的看法。在我前面分享的嘉宾黄青杰（王奋斗贵州酸汤牛肉火锅创始人）对此就表示，不同的阶段都重要。我非常认同这样的

2024-10-16
【乐鱼体育app官方网站】大变局时代，餐饮实现10倍增长的路径

乐鱼体育app官方网站-大变局时代，如何重塑餐饮品牌倍增？本文为善志餐饮战略咨询创始人朱明军在“2024餐饮标杆品牌发展论坛”上的演讲实录，略有删减，红餐网经整理发布：我们公司做了14年的餐饮战略咨询，应该是行业里最早聚焦餐饮行业的战略咨询公司，同时也是国内唯一一家咨询公司做餐饮实体的。今天我分享的主题是《大变局时代，重塑餐饮倍增》。我们中国餐饮从2015年3.2万亿到去年已经突破了5万亿大关，今年上半年的总收入也已经达

2024-10-16
【乐鱼体育app官方网站】红鹰奖“2024年度川渝餐饮标杆品牌”出炉，品牌聚焦差异化战略

乐鱼体育app官方网站-2024年9月26日，第六届“中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典落下帷幕。“中国餐饮红鹰奖”致力于打造“中国餐饮界的奥斯卡”，旨在挖掘和表彰中国最有价值的餐饮品牌，助力中国餐饮业的健康发展。“2024年度餐饮区域标杆品牌”作为“第六届中国餐饮红鹰奖”重要奖项之一，在往届的基础上进行了升级，奖项按照更加细分的区域市场进行评选，变得更加聚焦和细分。历经数月的时间，“2024年度餐饮区域标杆品牌”经过“线上投票+

2024-10-15
【乐鱼体育app官方网站】重磅！第六届“中国餐饮红鹰奖”三大奖项完整名单正式公布

乐鱼体育app官方网站-2024年9月26日，“第六届中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典隆重举行！当天，现场公布了“2024年度餐饮品牌力百强”“2024年度餐饮区域标杆品牌”“2024年度餐饮商业价值品牌”三大奖项，共计400个优秀的餐饮品牌获得殊荣。“第六届中国餐饮红鹰奖”致力于挖掘中国优秀的餐饮品牌，助力中国餐饮业健康发展。01.2024年度餐饮品牌力百强作为红鹰奖的核心奖项，“2024年度餐饮品牌力百强”旨在评选出在全国拥

2024-10-15
【乐鱼体育app官方网站】红鹰奖“2024年度三晋餐饮标杆品牌”发布，晋菜品牌放光彩

乐鱼体育app官方网站-　　2024年9月26日，第六届“中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典落下帷幕。“中国餐饮红鹰奖”致力于打造“中国餐饮界的奥斯卡”，旨在挖掘和表彰中国最有价值的餐饮品牌，助力中国餐饮业的健康发展。　　“2024年度餐饮区域标杆品牌”作为“第六届中国餐饮红鹰奖”重要奖项之一，在往届的基础上进行了升级，奖项按照更加细分的区域市场进行评选，变得更加聚焦和细分。　　历经数月的时间，“2024年度餐饮区域标杆品牌”经过

2024-10-15
【乐鱼体育app官方网站】红鹰奖“2024年度中原餐饮标杆品牌”出炉，豫菜品牌纷纷崭露头角

乐鱼体育app官方网站-　　2024年9月26日，第六届“中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典落下帷幕。“中国餐饮红鹰奖”致力于打造“中国餐饮界的奥斯卡”，旨在挖掘和表彰中国最有价值的餐饮品牌，助力中国餐饮业的健康发展。　　“2024年度餐饮区域标杆品牌”作为“第六届中国餐饮红鹰奖”重要奖项之一，在往届的基础上进行了升级，奖项按照更加细分的区域市场进行评选，变得更加聚焦和细分。　　历经数月的时间，“2024年度餐饮区域标杆品牌”经过

2024-10-15
【乐鱼体育app官方网站】魏家凉皮回应被指预制菜；达美乐比萨Q3营收10.8亿美元

乐鱼体育app官方网站-被质疑是预制菜，魏家凉皮回应称，菜品统一由厨房制作，保质期仅几天；达美乐比萨Q3营收10.8亿美元。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动态魏家凉皮回应被指预制菜：菜品统一厨房制作，保质期仅几天共富财经消息，近日，河南郑州有网友发视频称，自己在魏家凉皮吃饭的时候发现后厨做饭是从一包装袋里拿出来的食材，质疑魏家凉皮是预制菜。对此，魏家凉皮工作人员称：“我们的菜品是从统一厨房做的，前一天晚上速冻，第二

2024-10-15
【乐鱼体育app官方网站】支持肉牛产业稳定发展

乐鱼体育app官方网站-农业农村部、国家发展改革委、工业和信息化部、财政部、中国人民银行、市场监管总局、金融监管总局日前联合印发《关于促进肉牛奶牛生产稳定发展的通知》，对稳定肉牛奶牛生产作出部署，帮助养殖场户渡过难关。肉牛产业是我国农业农村经济发展中的朝阳产业，经济功能、社会功能和生态功能都非常突出。我们要从保障整个农业生产良性循环的视角出发，用战略眼光定位肉牛产业，支持肉牛产业持续稳定发展。我国的肉牛产业是满足人们对优

2024-10-14

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