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【乐鱼体育app官方网站】分部位小炒黄牛肉开创者：辣可可新店落地深圳万象城，品牌发展势头强劲

乐鱼体育app官方网站-　　今年2月27日，分部位小炒黄牛肉开创者辣可可位于深圳万象城的新店盛大开业，开业人气火爆，门口顾客络绎不绝。　　据了解，去年辣可可北京首店进驻北京合生汇后一炮而红，接着连开三店人气持续飙升，直接在京城掀起了一股湘菜排队热潮。今年，辣可可将在北京、深圳等其他城市陆续开发国内优质商圈点位，品牌势能强劲。据相关商业人士介绍，不局限于北上广深等一线城市的商业资源，全国各地商业已纷纷向辣可可抛出了橄榄枝。

2024-05-13
【乐鱼体育app官方网站】“第四届中国餐饮产业红牛奖”即将重磅揭晓

乐鱼体育app官方网站-　　央广网北京3月18日消息 “第四届中国餐饮产业红牛奖”的获奖名单将在2024年3月28日的红牛奖颁奖盛典上隆重揭晓，敬请期待。　　2023年，中国餐饮产业经历了一场巨变，产业进入“大洗牌期”，整个产业链正在快速转型和升级。　　首先，餐饮产业内卷加剧。从下游到上游的企业纷纷卷产品、卷价格、卷营销，以求更快速突围而出。　　其次，餐饮产业上下游的资源整合正在加速。资本加快对餐饮产业上下游的渗透，餐饮

2024-05-13
【乐鱼体育app官方网站】150平的店，创造超百万月营收，这个串串火锅品牌做对了什么？

乐鱼体育app官方网站-　　串串火锅品类早已进入赛道深耕调整期，赛道上的品牌也在纷纷寻求突破。从食材，到菜单，再到锅底，各大串串火锅品牌都在寻求突破、升级。　　从市井小吃到独立的细分赛道，看似平静的串串火锅赛道还在不断散发出新的活力。　　红餐大数据显示，截至2024年1月，全国串串火锅门店数约有6.3万家，同比增长4.7%，在整个火锅大盘中的占比达到12.5%。　　今年以来，也有不少餐饮人向红餐网询问，串串火锅这个品类是

2024-05-13
【乐鱼体育app官方网站】甜啦啦春日新品：碧玉桃花鲜奶茶上线

乐鱼体育app官方网站-　　红餐网消息，3月7日，新茶饮品牌甜啦啦推出春日新品“碧玉桃花鲜奶茶”。据悉，这是甜啦啦自首款“清风茉白鲜奶茶”卖爆以来，上新的第五款鲜奶茶系列饮品。　　据了解，碧玉桃花鲜奶茶延承了高品质、亲民价的优势，精选江苏名优品种、果茶复合种植的碧螺春茶底，经多道传统制作工艺，融合春日桃花气息，赋予茶底爽口甘醇、花香悠扬等丰富口感，配以甄选奶源更添丝滑口感。“碧玉桃花鲜奶茶正是契合早春光景，口感上融合了桃

2024-05-12
【乐鱼体育app官方网站】浙江小伙在荷兰开火锅连锁店：让“中国味”走向世界

乐鱼体育app官方网站-　　中新网绍兴3月11日电(项菁殷俊)以一年一家新店的扩张速度，在海外创业的“85后”浙江绍兴越城小伙钟雪峰，如今已在荷兰4个城市开了5家名为“沸腾三国”的火锅店，成为当地的“网红店”。　　“交了一些荷兰当地朋友，他们聚会时，会准备沙拉、比萨、烘焙甜点、烤肉等；我安排聚会时，则会准备火锅，没想到荷兰朋友们特别喜欢。”近日，钟雪峰连线受访时回忆起了开火锅店的初衷。　　2011年钟雪峰在美国拿到了建

2024-05-12
【乐鱼体育app官方网站】“2024行走的年夜饭”德国站表彰会在武汉举行

乐鱼体育app官方网站-　　红餐网消息，3月11日，“2024行走的年夜饭”德国站活动表彰会在武汉举行。世界中餐业联合会、湖北省商务厅、湖北省烹饪酒店行业协会、武汉餐饮业协会、中粮集团、黄鹤楼酒业及武汉多家餐饮企业的代表出席活动。　　世界中餐业联合会副会长武力在讲话中说，德国站是2024年行走的年夜饭的最后一站，由湖北省烹饪酒店行业协会和武汉餐饮业协会组织的执行团队，通过精心的赛前筹备，精彩的现场执行，光荣出征、载誉归来

2024-05-12
【乐鱼体育app官方网站】贵州县域经济新观察：“咖啡+土特产”新业态涌现各类融合消费火热

乐鱼体育app官方网站-　　中新网贵州新闻3月13日电（记者张伟）“来贵州凯里雷山旅游，路过西江千户苗寨一家咖啡店，意外地被店主‘安利’到了刺梨冰美式。”日前来贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县旅游的刘女士在互联网平台上上发现了一家“七封信·咖啡厅”。　　“七封信·咖啡厅”店主说，“刺梨是贵州特色，这种果子的酸甜口感能凸显咖啡豆的清香，口感非常丰富。很多人现在都在打卡这款特色咖啡。”　　刺梨冰美式，这款与贵州特色美食结

2024-05-12
【乐鱼体育app官方网站】周鹏邦：2024年是中餐出海冲刺年，供应链出海、产业链出海成新趋势

乐鱼体育app官方网站-　　2024年，餐饮品牌出海还有哪些新趋势和新机遇？上海交通大学连锁餐饮总裁EMBA班客座教授周鹏邦在“2024中国餐饮产业峰会”上表示，2023年是中餐出海的元年，2024年则是中餐出海的冲刺年。　　去年中餐出海主要是餐饮品牌到海外开店、开放加盟，来扩充市场空间，提升品牌知名度，探索品牌在海外的发展机会。进入2024年，中餐出海已经出现了新趋势：供应链出海和产业链出海变多了。　　周鹏邦倡议，未来

2024-05-12

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