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【乐鱼体育app官方网站】这届零食，越贵越高端？

乐鱼体育app官方网站-文：娅沁来源：惊蛰研究所（ID：bosandao）如今在商场里面，“最贵”的不一定是奢侈品，而是炒货和蜜饯。被网友调侃为“薛记珠宝店”的薛记炒货，百元大钞仅能购得一份270克的蘑菇脆与不足200克的腰果；香港蜜饯品牌“么凤士多”更为极致，其“贡品级”话梅单颗售价竟达70元，网友不禁反问：“封建帝国早都亡了，何来‘贡品’之说？”人们猛然发现，曾经触手可及的、承载着平民快乐的日常零食，正在被包装成一种

2026-05-17
【乐鱼体育app官方网站】永辉CEO王守诚：做彻底的商品中心化变革

乐鱼体育app官方网站-文：张思遥来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）在10月13日召开的永辉超市2025新品发布会上，新任永辉超市CEO王守诚直言过去十年，永辉超市走了一些弯路。他对比2016年的永辉超市、人人乐和胖东来、山姆会员店后表示，前两者选择了加速扩店和倡导狼性文化，后两者则专注于商品和服务。从结果导向来看，永辉超市今年的经营水平刚刚回到10年前。他坦言，永辉超市此前获得了“辉煌增长

2026-05-17
【乐鱼体育app官方网站】海底捞，“杀”到西贝家门口

乐鱼体育app官方网站-文：高越来源：有意思报告（ID：youyisi_cn）北京夫妻庄述和赵婕有两个孩子，其中女儿4岁，儿子22个月。最近一个月，每逢周末他们都会带两个孩子去海底捞长楹天街店，不为吃火锅，就为了玩。这家8月新开业的海底捞，有一个室内亲子乐园，自带滑梯、积木和海洋球，等位区域还有摇摇车、街机、跳舞毯和桌游。“有时候，两个孩子能一待一下午，我俩就会在这儿吃个火锅。”庄述说。海底捞等候区游玩设施｜图：高越摄

2026-05-17
【乐鱼体育app官方网站】集体“背刺”无糖饮料？康师傅、农夫山泉坐不住了

乐鱼体育app官方网站-文：hanyu来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）经历了前几年“无糖”浪潮后，如今的饮料市场上，“有糖”茶饮料正悄然拿回在社交媒体的话语权。据千瓜数据显示，小红书上过去 90 天，仅“冰红茶”这一个话题词新增的相关笔记数量，就达到“无糖茶”的一倍多，话题曝光和互动量也远超后者。翻看新上市的饮料瓶背面配料表，曾经令人躲避不及的白砂糖，最近也有一种“熹妃回宫”的阵势。无论头部品牌，还是主

2026-05-15
【乐鱼体育app官方网站】卷王刘强东，“突袭”咖啡赛道

乐鱼体育app官方网站-来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）三年、四元、万店京东向咖啡开炮！继小鲜厨房后，京东又盯上了咖啡。9月25日，在2025京东全球科技探索者大会上，京东高调入局咖啡赛道，推出“七鲜咖啡”，并宣布将投入百亿资金，开启“三年内开设1万家七鲜咖啡门店”合伙人招募计划。而七鲜咖啡的首家店铺，已落地于长保大厦、7月底新开的七鲜小厨内。具体来看，该店位于北京二环里，崇文门商圈和建国门商圈交汇处，可覆盖CB

2026-05-15
【乐鱼体育app官方网站】康师傅跨界时尚，如何破圈年轻一代？

乐鱼体育app官方网站-文：Arthur 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：康师傅刚刚过去的“火热双节”，大众快消市场热力四射，与持续高涨的消费热情一同升温的，还有品牌们层出不穷的创意营销。如今，食品品牌与科技、潮玩、影视等跨界联动已屡见不鲜，但真正将“穿搭”与美食结合，依然罕见。近日，康师傅红烧牛肉面和鲜Q面亮相2026年春夏上海时装周，以一场“包装上身”的时尚大秀，打破了行业、圈层

2026-05-15
【乐鱼体育app官方网站】时代少年团，托起香飘飘？

乐鱼体育app官方网站-文：高越来源：有意思报告（ID：youyisi_cn）提起香飘飘，很多人最先想到的应该就是那句魔性广告语——“一年卖出3亿多杯，杯子连起来可绕地球一圈”。凭借着“绕地球”的杯装冲泡奶茶，香飘飘成为“中国奶茶第一股”。多年来，冲泡奶茶销量不断增长，杯子渐渐可以绕地球2圈、3圈，甚至如今香飘飘的营销话题已经变成了“杯子连起来可以绕地球N圈”。9月，香飘飘做的“暂停绕地球”预热活动｜图源：微博但就在今年

2026-05-15
【乐鱼体育app官方网站】什么样的白酒才算好酒？3 个维度讲透科学逻辑

乐鱼体育app官方网站-当我们谈论一杯好酒时，究竟在谈论什么？是实验室里的化学成分，品酒师笔下的专业术语，还是消费者口中的"好喝"？现代食品科学告诉我们，真正读懂一杯酒，需要构建一个三位一体的系统性解析体系。第一维度：风味物质解析——揭开酒的"基因密码"核心技术：气相色谱-质谱联用（GC-MS）。这套系统犹如一位精密的"基因测序师"，通过两个关键步骤解析白酒的微观世界：精准分离：酒样中的挥发性物质在载气的作用下进入色谱柱

2026-05-15

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