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【乐鱼体育app官方网站】聚力增长，共话趋势！“2024烧烤发展论坛”圆满落幕

乐鱼体育app官方网站-央广网北京9月26日消息 9月25日，“2024烧烤发展论坛”成功举办，多位大咖围绕烧烤行业的创新发展，开启了思维碰撞。作为“2024第四届中国餐饮品牌节”的重要板块，“2024烧烤发展论坛”汇集了合众合创始人姚哲、北木南创始人周子添、翠宏食品联合创始人刘翠、何师烧烤创始人碗均、东方一串创始人赵东方等近10位嘉宾，通过独立演讲、圆桌对话、报告发布等形式，分析品牌创新路径、探讨烧烤赛道的挑战与机遇。

2024-11-10
【乐鱼体育app官方网站】智选数据科技CEO 龙杰：印尼消费潜力巨大，但餐饮品牌需要自建供应链

乐鱼体育app官方网站-　　9月26日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节的“2024餐饮出海发展论坛”现场，智选数据科技CEO龙杰就餐饮企业出海印尼市场的发展机遇和挑战分享了自己的观点。　　龙杰认为，除了奶茶这个品类，印尼整体来看仍属于待开发市场。作为东盟地区GDP第一的印尼，人口结构年轻，劳动力充足，较高收入水平人群的不断增加，未来消费潜力巨大。　　但是龙杰也指出，餐饮品牌业不要放弃中国这个巨大的市场，在做好国内市场

2024-11-10
【乐鱼体育app官方网站】蒙自源创始人李红伟：餐饮品牌如今面临的问题，十年内都可以解决

乐鱼体育app官方网站-　　近年来，餐饮行业进入快速洗牌的时代，餐饮品牌该如何留在牌桌上？　　9月25日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节上，蒙自源创始人李红伟就“餐饮品牌如何活下去”发表了自己的看法。蒙自源创始人李红伟　　他直言，餐饮品牌如今面临的问题，在十年内都可以得到解决，餐企应当坚持长期发展策略，并保有十足的信心。　　李红伟认为，餐饮品牌不能将面临的问题过分归结于市场，而是要持续“内修”，在组织能力、门店坪效等

2024-11-09
【乐鱼体育app官方网站】兰湘子联合创始人陈波：环境变化不可逆，企业只能顺应市场发展

乐鱼体育app官方网站-　　9月24日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节的“品类标杆品牌如何打造竞争力”圆桌论坛中，兰湘子联合创始人陈波认为，过去5年，餐饮大环境都不是很好，但环境变化是不可逆的，企业只能顺应市场的变化发展。　　“现在，企业应该思考，怎么适应市场变化？怎么满足顾客需求？怎么提升自己的获客能力？”陈波说道。　　陈波透露，近5年，兰湘子也顺应市场变化进行了一系列迭代。首先是门店模型，兰湘子的门店整体变小变轻

2024-11-09
【乐鱼体育app官方网站】百品日光总裁李科：餐饮红利期已过，餐企要做到150分才能让客户满意

乐鱼体育app官方网站-　　餐饮企业如何打造竞争力，才能应对当前市场的机遇与挑战？　　9月24日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节上，百品日光总裁李科指出，对餐饮供应链企业而言，得把握两个关键词。第一个是聚焦，第二个是创新。足够聚焦才会有成本的优势，足够创新才会有新奇感，才能应对新一波的竞争。百品日光总裁李科　　李科认为，只有聚焦才能持续应对成本压力，才能把一个不错的品类做到极致化。他指出，餐饮的红利期已经过去，过往做

2024-11-09
【乐鱼体育app官方网站】奥琦玮创始人孔令博：卷低价不可持续，保证愉悦体验和企业利润更重要

乐鱼体育app官方网站-　　餐饮内卷时代，除了一味卷低价，餐饮品牌们还能卷什么？　　9月25日上午，在“2024第四届中国餐饮品牌节”上，奥琦玮公司创始人孔令博表示，当行业遭遇“寒冬”时，就不能再靠传统模式活下去，需彻底变革重新塑模型。“一味卷低价是不可持续的，只有设计出契合品牌内涵的‘体验运营模型’+‘利润管理模型’才能够创造出持续运营的品牌。”　　孔令博进一步解释称，一方面，餐企要为消费者打造“值得消费”的体验氛围。

2024-11-09
【乐鱼体育app官方网站】ARTEASG啊T联合创始人&董事长盛栩花：不建议借钱去加盟品牌

乐鱼体育app官方网站-　　当前，餐饮业已经进入微利时代，赚钱如同“土里刨金”，创业者们更要谨慎入局。ARTEASG啊T联合创始人&董事长盛栩花　　9月25日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮品招发展论坛”上，ARTEASG啊T联合创始人&董事长盛栩花直言，做加盟最重要的一点就是要确定投资预算在自己可承受的范围以内，哪怕亏了，也要对自己的生活不造成大的影响。　　“不建议借钱去加盟品牌。”盛

2024-11-09
【乐鱼体育app官方网站】麻辣红包集团创始人刘大：品牌不一定要“走出去”，做区域王也能活得很好

乐鱼体育app官方网站-　　对于连锁餐饮品牌发展而言，是选择全国称霸，还是区域为王？麻辣红包集团创始人刘大　　9月24日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮标杆品牌发展论坛”上，麻辣红包集团创始人刘大认为，餐饮品牌不一定非要执着于“走出去”，如果能在区域称王也能活得很好。　　刘大发现，现在很多“区域王”的餐饮品牌只在大本营开百家门店左右，活得都不错。反而是追求数量的餐饮品牌过得很焦虑，这些餐饮老板聊得最多的

2024-11-08

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