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【乐鱼体育app官方网站】2024如何打造爆款菜？这些新食材即将引爆龙年餐饮

乐鱼体育app官方网站-　　爆品神话、预制菜浪潮不断……2024年厨师行业充满了各种挑战与机遇，大家应该如何把握机会，提升收入？3月28-30日，良之隆·2024第十二届中国食材电商节将盛大开幕，在这里或许能找到你想要的答案。图源：食和岛　　今年春节，这边酒店酒楼年夜饭预订火热。　　美团、大众点评的数据显示，春节假期前5天，全国多地堂食套餐订单量同比增长161%，异地消费者贡献的订单量同比增长186%；抖音生活服务发布

2024-05-21
【乐鱼体育app官方网站】尽快出台预制菜国家标准提高行业准入门槛

乐鱼体育app官方网站-原标题：代表委员为预制菜产业建言献策（引题）尽快出台预制菜国家标准提高行业准入门槛（主题）法治日报记者赵晨熙随着人们生活节奏的日益加快，预制菜作为一种便捷食品，逐渐成为消费市场的“新宠”，甚至开始“登上”年夜饭的餐桌。有关专业机构预测，中国预制菜市场规模2026年将突破万亿元大关。　　今年全国两会上，预制菜产业发展也成为代表委员们聚焦的热门话题。由此延伸出的行业标准缺失、消费者知情权保障等产业

2024-05-21
【乐鱼体育app官方网站】加速完善产业链，“粤字号”预制菜新年开新局

乐鱼体育app官方网站-广东是预制菜产业实力较强的区域，起步时间早，产业基础好，活跃度高。在今年的广东省两会上，预制菜依旧是颇受关注的议题。2024年春节，一大批“粤字号”预制菜化身“年菜”，为人们的团圆饭桌增添了一抹亮色，也为广东的“年菜经济”点燃新增长点。作为预制菜区域排头兵，龙年广东预制菜企业有哪些新布局？品类齐全，百花齐放广东有很多光环，不仅经济实力强、人口结构优，更是食品大省、强省。这里也是食品品类丰富、食品产

2024-05-21
【乐鱼体育app官方网站】餐厅服务员跳“科目三”受伤引工伤困惑

乐鱼体育app官方网站-　　原标题：餐厅服务员跳“科目三”受伤引工伤困惑（主题）　　律师称，安排劳动者开展非本职工作的任务，用人单位需预见风险并承担一定责任（副题）　　中工网讯（工人日报-中工网记者陈丹丹）餐厅的实习服务生被安排进行舞蹈表演，意外受伤算不算工伤？近日，有律师向《工人日报》记者反映，其接到当事人法律咨询，称在校大学生小欧在广东深圳某餐厅实习，担任服务员期间被安排表演网络流行舞蹈“科目三”，小欧并未接受专业的

2024-05-20
【乐鱼体育app官方网站】现场直击丨江小白酒业创始人陶石泉：餐酒市场的高质量经营改善

乐鱼体育app官方网站-　　在高质量烟火餐饮（餐与饮）融合进化带来的新商机中，以梅见为代表的新酒饮有可能为餐饮业提供哪些增长可能？　　作为一个酒业品牌创始人，过去几年江小白创始人陶石泉鲜有在酒业相关论坛现身，反而是频频出现在各种餐饮人相关的聚会。　　继年前红餐网追踪报道的西部餐饮高峰论坛仅仅一个多月，2月28日举办的第八届餐饮规模化发展峰会上，陶石泉再次发表了一场超长演讲。　　在这场汇聚了九锅一堂、金牌干溜、老甘家、四喜

2024-05-20
【乐鱼体育app官方网站】30余位餐饮业大咖齐聚一堂，共论连锁餐饮新风向

乐鱼体育app官方网站-　　2月27日，由红餐网、央广网餐饮频道联合主办，红餐成长社、聚慧餐调共同承办的“中国餐饮城市行”深圳站活动成功举办！　　作为“中国餐饮城市行”深圳站的重磅板块之一，2月27日，深圳站主题沙龙采取开放式互动问答形式，邀请了协会领导、行业专家、头部餐饮品牌创始人及供应链头部企业创始人等30余位大咖围桌共论，围绕“连锁餐企实践经验分享”“餐企如何实现增效突围”“餐饮发展新浪潮，如何打好产品‘特色牌’”

2024-05-20
【乐鱼体育app官方网站】餐饮市场“加盟潮”持续，海底捞宣布开放加盟

乐鱼体育app官方网站-　　红餐网消息，3月4日，海底捞国际控股有限公司（以下简称“海底捞”）发布公告称将推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式，以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。此外，海底捞亦已成立加盟事业部，制定加盟特许经营相关模式细节及商务合作流程。△图片来源：海底捞　　海底捞认为，引入加盟特许经营模式将在继续保证管理水准和顾客体验的基础上，增强营运能力，引入更多优质资源，提升营运效率，助力海底捞品牌扩展至更多

2024-05-20
【乐鱼体育app官方网站】向未成年人售酒获利20元，餐饮店被罚款5000元

乐鱼体育app官方网站-　　售酒获利20元，换来罚款5000元！近日，湖北省襄阳市谷城县检察院依法监督县市场监督管理局对该县某餐饮店向未成年人售酒的行为作出行政处罚，这是新修订的《中华人民共和国未成年人保护法》实施以来，该县作出的首份向未成年人违法售酒的行政处罚决定书。　　3月13日，承办检察官介绍，2023年12月，谷城县检察院在办理一起侵害未成年人权益的刑事案件中，发现6名未成年人在某餐饮店购买饮用了多种酒类产品，其

2024-05-20

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